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Les Crêpes gourmandes façon Crêperie

Nousvous proposons une recette de crêpes simple et gourmande.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Repos 30 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 30 crêpes

Ingrédients
  

  • 450 g de farine de froment
  • 50 g de farine de blé noir
  • 70 g de sucre
  • 4 œufs
  • 30 cl d’eau
  • 1 l de lait
  • 1 pincée de sel
  • Arôme : rhum ou extrait de vanille ouextrait de café…

Instructions
 

  • Mélanger les farines et le sucre.
  • Faites un puit, y introduire les œufs cassés.
  • Au fur et à mesure que vous mélangez, versez l’eau puis le lait.
  • Rajoutez la pincée de sel puis l’arôme.
  • Votre pâte à crêpe est prête !!

Video

Notes

Régalez-vous en les mangeant natures ou en les agrémentant à votre convenance (sucre, confiture,pâte à tartiner, poudre de chocolat….) !!
Keyword crêpes