Go Back
Imprimer
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Pain d’épice moelleux
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Portions
4
personnes
Ingrédients
8
oeufs
300
g
de miel
180
g
de farine
30
g
de cacao
10
g
de levure chimique
10
g
d’épices à pain d’épice
3
zestes
de citron
3
zestes
d’orange
190
g
de beurre
Instructions
Chauffer les œufs et le miel dans un cul-de –poule au bain marie et monter comme pour une génoise.
Mélanger la farine, la levure, les épices et la poudre de cacao. Ajouter ce mélange, le beurre fondu et les zestes à la première préparation.
Enfourner dans un moule beurré avec du papier cuisson à 180°C – 200 °C (th6/7) pendant 7à 10 min.
Keyword
epice, pain d'epice