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Bricelets au beaufort
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
5
minutes
min
Type de plat
Apéritif, Entrée, Plat principal
Cuisine
Française, Suisse
Portions
30
pièces
Ingrédients
100
g
de beaufort
300
g
de farine
200
g
de beurre
10
cl
d'eau
5
g
de sel
Instructions
Mélanger le beurre pommade, la farine, l’eau et le sel sans travailler.
Laisser reposer 1h puis confectionner des boules et les cuire dans l’appareil à bricelets.
Au moment de l’envoi, tailler un rectangle de beaufort et passer sous la salamandre.
Servir tiède.
Keyword
Beaufort, Bricelets