Le Dessert de l'Aumonière aux Pommes, Chocolat et ses Amandes
Aumonières Pommes et Chocolat
Ingrédients
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 4 pommes
- 2 c. à café de Calva
- 200 g de chocolat noir
Instructions
- Préparez une pâte avec la farine, les œufs et le lait.
- Faites cuire 4 crêpes dans une poêle huilée.
- Les réserver.
- Épluchez et détaillez les pommes.
- A feu doux les faire cuire avec le calva.
- Pendant ce temps, faites fondre au bain-marie le chocolat noir.
- Sur chaque crêpe, répartir de la compote de pommes, du chocolat fondu et quelques amandes grillées.
- Ficelez les aumônières. Passez au four 5 mn à 180°C dans un plat beurré.