Découvrez cette savoureuse tarte aux poireaux.
Recette de la Tarte aux Poireaux Sauvages
Vous trouverez certainement, en allant vous promener des poireaux sauvages. Nous vous proposons de les cuisinés en tarte.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 10 poireaux sauvages
- 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- 2 œufs
- 100 g de gruyère
- Sel/poivre
Instructions
- Commencez par nettoyer et couper les poireaux. Rincez-les.
- Faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Préparez la crème en mélangeant le lait, les œufs, la crème. Salez et poivrez.
- Mettez les poireaux en fond de tarte, rajoutez la crème ; parsemez de gruyère.
- Enfournez 30-40 minutes à 180°.
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