Galette de pomme de terre
Ingrédients
- 200 g d’oignons rouges
- 600 g de pomme de terre type BF 15
- 30 g de beurre
- 1 Munster
Instructions
- Faites revenir dans une poêle les oignons rouges émincés.
- Épluchez et râpez les pommes de terre.
- Incorporez les oignons.
- Réalisez 4 portions.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre.
- Disposez les 4 parts et façonnez en galette avec une spatule.
- Couvrir et cuire 5mn à feu doux.
- Posez, sur chaque part, des lamelles de munster.
- Laisser fondre et servir chaud.