Galette de pomme de terre

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Temps total20 min
Type de plat: Accompagnement, Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: galette, pomme de terre
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 200 g d’oignons rouges
  • 600 g de pomme de terre type BF 15
  • 30 g de beurre
  • 1 Munster

Instructions

  • Faites revenir dans une poêle les oignons rouges émincés.
  • Épluchez et râpez les pommes de terre.
  • Incorporez les oignons.
  • Réalisez 4 portions.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.
  • Disposez les 4 parts et façonnez en galette avec une spatule.
  • Couvrir et cuire 5mn à feu doux.
  • Posez, sur chaque part, des lamelles de munster.
  • Laisser fondre et servir chaud.

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