Gâteau aux noisettes
Ingrédients
- 12 cl de crème fraîche
- 125 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d’œufs
- 3 blancs d’œufs
- 100 g de noisettes en poudre
- 100 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 c. à soupe de Grand Marnier
Instructions
- Mélangez la crème fraîche avec le sucre en poudre.
- Incorporez les jaunes d’œufs, puis la poudre de noisette, la farine tamisée, le sachet de levure et le Grand Marnier.
- Montez 3 blancs d’œufs en neige.
- Les incorporer délicatement à la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Cuire 35 mn à 180°C.
- Présentez ce gâteau, poudré de sucre glace, avec un bol de chocolat fondu.