L’histoire de la Foire de Toulouse :
Depuis 1786, le Roi Louis XVI a décidé qu’aurait lieu à Toulouse 2 foire : une en avril et une en septembre. A cette époque la foire proposait de la laine, des étoffes et des draperies ceci afin de favoriser le commerce entre la France et l’Espagne.
En 1887, Toulouse propose une foire supplémentaire dans l’année en mettant en valeur les produits fermiers et agricoles.
De 1928 à 1938, durant les années folles, Toulouse accueille 200 000 visiteurs lors des foires de 1938 pour 700 exposants ! (lieux : sur le Cours Dillon et la Prairie des Filtres)
De 1939 à 1945, durant la seconde guerre mondiale, les foires ne sont plus… pour une durée de 7 ans.
De 1946 à 1951, les foires sont de retour devenant l’une des plus belles de France. (lieux : sur les allées Jules Guesde, sur les allées Frédéric Mistral et au Parc des Sports)
De 1952 à 1964, la foire trouve son lieu définitif : le parc des expositions
De 1965 à 1972, la foire devient une foire internationale mettant en valeur les besoins des professionnels et des ménages.
De 1973 à 1992, la foire se modernise, s’agrandit, évolue et s’adapte en fonction des modes, des goûts, de la conjoncture et de l’exigence des consommateurs. Les exposants sont regroupés suivant leur spécialité. De nouvelles animations naissent : débats, tables rondes et journées à thèmes : sport, culture, écologie, sciences…
De 1993 à 2003, la foire aide et soutien le développement des échanges commerciaux et culturel.
En 2001, suite à l’explosion de l’usine AZF, la foire n’aura pas lieu.
2020, suite au contexte sanitaire lié au COVID-19, la foire n’aura pas lieu : 300 entreprises devaient être présentes.
La prochaine édition 2021 de la Foire Internationale de Toulouse se déroulera au MEETT, nouveau Parc des Expositions à Aussonne.