Servir un foie gras qui a de l’allure !

Pour découper de belles tranches, bien régulières, de foie gras, Grand-mère connaît une astuce très efficace.

Elle place la lame de son couteau quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante avant d’attaquer la découpe.

Et elle n’oublie pas de tremper son couteau dans l’eau chaude entre deux tranches.

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