Comment faire des Mousses au Chocolat sans sucre ajouté ?
Voici une recette délicieuse de mousse au chocolat sanssucre ajouté, vous pouvez remplacer le chocolat pâtissier par du chocolat noir,au lait ou blanc.
Ingrédients
- 6 œufs
- 200 g de chocolat
Instructions
- Faites fondre le chocolat. Laissez le refroidir.
- Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes.
- Battez les blancs en neige.
- Mélangez les jaunes dans le chocolat puis incorporez délicatement le chocolat dans les blancs.
- Versez votre mousse dans des ramequins individuels puis les laisser reposer minimum 3h au frigo.